[Fate-chan]

Совсем ударилась в кулинарию что-то )

В пятницу после работы пекла вот этот тортик Он получился не очень красивый, потому что меренга очень неровная, да и коржи же руками размазывала, но очень вкусный. Немного напоминает Киевский торт по вкусу, но делается не в пример быстрее и проще. Только калорийный страшно ( Съела маленький кусочек, остальное скормила родителям

В субботу с утра пекла очередные панкейки, вот по этому рецепту. Хороший рецепт, мне понравился. Плюс первый раз поюзала икеевскую маленькую сковородку - как прекрасно, когда не надо ничего подравнивать, пытаясь получить условно одинаковые блины, и все равно не получая! Мастхэв!

Еще в субботу свариала грушевый мармелад, теперь по всем правилам, из нормального фруктового пюре, самолично сделанного из груш, с глюкозным сиропом. и еще пектин купила, который для повторного нагревания, не знаю, зачем, обычный был не хуже, но пригодится. Добавила натуральную ваниль, не столько для запаха, потому что груша все перебивает, сколько для красивых крапинок )) В сахаре обваливать не буду. Вообще, ему бы еще полежать, слегка подсохнуть, но, кажется, не дотянет до нужной кондиции )

А вчера делала домашние сосиски, только не из курицы, а из индейки. Очень рекомендую, хотя заворачивать заморитесь, конечно.
Картофель рёшти вроде как взялась делать мама, но в процессе пришлось перехватывать - "ой, я не знаю, как его переворачивать, так что не буду". Муахаха, а смысл тогда начинать? Переворачивать, кстати, правда нереально, надо стряхивать лепешку на тарелку, а потом с тарелки - назад в сковороду.
И еще - внимание, жуткое название )) - Бабагануш с урбечом из белого кунжута - тоже понравилось, тоже рекомендую. Хотя. скажем честно, кунжутный урбеч у меня в холодильнике оказался только потому, что я лелею надежду сделать хумус. Если б не это - наверное, не попробовала бы, а баклажанчики вкуснючие.
Поняла, зачем нужен инстаграмм - фоточки еды и правда прям просятся ))
А вот лепила мало ( Собрала новую ветку в волосы для девушки, которую не вполне устроил предыдущий вариант, и собрала основу из фурнитуры и бусин для комплекта из серег и браслета с розами. И все (( надо что-то с этим делать. Веточку, кстати, собирала под Первого мстителя - блин, Баки такой Больше, больше Зимнего солдата!

@темы: болтовня, рецепты

Comments

[Inigo Montoya]

У меня аж слюнки потекли. Но однозначно картофель - мой фаворит. Попробую сделать дома, спасибо.

[Fate-chan]

Inigo Montoya, хе-хе, приятного аппетита! ))