Камраден, кто-нибудь знает, где и как можно купить желирующий сахар (в идеале 1:1), в розницу и не разориться при этом (особенно на доставке)? Я нашла завод в Беларуси, нашла завод в Краснодарском крае, что вообще вроде под боком, но я в упор не вижу магазинов, его продающих на килограммы, а не на тонны ((
Да, я в курсе, состав там примитивные, народ что-то сам мешает, но я не уверена, что готова ухнуть кучу пектина (который сам по себе довольно дорогой) и получить в итоге испорченный джем, если что-то не так